Zur Einstimmung

  • Brombeer-Limetten-Secco
    – alkoholfrei –
    3,20 €
  • Aperol Spritz
    Aperol, Prosecco, Soda, Orange, Eis
    5,50 €
  • Lillet Wild Berry
    Lillet blanc, Russian Wild Berry, Frische Beeren, Eis
    5,50 €
  • Bellini
    Sommergetränk vom weißen Pfirsich
    4,90 €

Suppen, Vorspeisen und Fisch

  • Klare Rindfleischsuppe
    mit Einlagen
    5,90 €
  • Tomatensuppe
    mit Kräuter-Pesto
    5,60 €
  • Karamellisierter Ziegenkäse
    Zwiebel-Beeren-Marmelade und Blattsalat
    10,90 €
  • Gambas al Ajillo
    Garnelenpfännchen Knoblauch und Peperoni
    14,80 €
  • Tagliatelle mit Garnelen
    Speckwürfel, Knoblauch und Peperoni dazu Salat
    19,70 €
  • Carpaccio vom Rinderfilet
    mit Parmesan und Rucola
    16,90 €
  • Lachsfilet
    Dijon-Soße, Blattspinat und Basmatireis
    23,80 €
  • Schollenfilets
    Butterkartoffeln und Salat
    21,20 €

Hauptspeisen

vegetarisch, vegan und Salat

  • Gnocchi
    mit Kräuterpesto, Kirschtomaten und Feta
    16,90 €
  • Spinat – Tagliatelle
    Bandnudeln, Rahmspinat und Parmesan
    14,50 €
  • Süßkartoffel – Curry (Vegan)
    Kichererbsen und Kokosmilch, dazu Basmati-Reis
    15,90 €
  • Salatteller „Waldhaus“
    Bunter Blattsalat mit Gurke, Mango, Avocado, Ziegenkäse und Croûtons
    12,90 €
  • Salatteller „Waldhaus“
    Bunter Blattsalat mit Gurke, Mango, Avocado, Ziegenkäse und Croûtons - mit Backkartoffel
    16,50 €
  • Salatteller „Waldhaus“
    Bunter Blattsalat mit Gurke, Mango, Avocado, Ziegenkäse und Croûtons - mit Champignons
    14,80 €
  • Salatteller „Waldhaus“
    Bunter Blattsalat mit Gurke, Mango, Avocado, Ziegenkäse und Croûtons - mit Hähnchenbrustfilet
    17,90 €
  • Salatteller „Waldhaus“
    Bunter Blattsalat mit Gurke, Mango, Avocado, Ziegenkäse und Croûtons - mit Garnelen
    18,80 €
  • Salatteller „Waldhaus“
    Bunter Blattsalat mit Gurke, Mango, Avocado, Ziegenkäse und Croûtons - mit Lachsfilet
    21,80 €

Hauptspeisen

Fleisch

  • „Waldhaus Schweinerei“
    Schweinefilet Champignonrahmsoße, Bratkartoffeln und Salat
    22,80 €
  • Marokkanische Hähnchen-Bowl
    Kichererbsen, Datteln und Zuckerschoten in pikanter Tomatensoße mit Basmati-Reis
    18,90 €
  • Rumpsteak von der Deutschen Färse
    Pfeffersoße oder Kräuterbutter Speckbohnen und Backkartoffel
    31,90 €
  • Hüftsteak von der Deutschen Färse
    Pfeffersoße oder Kräuterbutter Speckbohnen und Backkartoffel
    24,90 €
  • Filetspitzen
    in Estragon-Rahm-Soße mit Champignons, Bandnudeln und Salat
    19,20 €
  • Hirschgulasch
    mit Pilzen und Preiselbeeren dazu Kroketten und Apfelkompott
    22,70 €

Hauptspeisen

der Saison

  • „Matjesstip“
    Holländische Matjes in Sahnesoße mit Apfel, Zwiebel und Gurke dazu Speckkartoffeln und ein Salat
    16,90 €
  • Waldhaus-Burger
    180 g Rindfleisch Cheddar, Waldhaus-Burgersoße Zwiebeln und Salat, dazu Pommes Frites
    17,40 €
  • Hähnchen „Saltimbocca“
    mit Schinken und Salbei gebraten auf Zitronen-Pasta Salat
    21,90 €

Hauptspeisen

„rustikal“

  • Currywurst
    Pommes Frites und Salat
    9,90 €
  • Schnitzel „Wiener Art“
    mit Zitrone; serviert mit Pommes Frites und einem Salat
    14,90 €
  • Schnitzel „Jäger Art“
    mit Champignon-Rahmsoße; Serviert mit Pommes Frites und einem Salat
    16,50 €
  • Schnitzel „Zigeuner Art“
    mit Paprikasauce; Serviert mit Pommes Frites und einem Salat
    16,90 €
  • „Waldhaus Dreierlei“
    Medaillons vom Schwein, Rind und Hähnchen mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln
    24,70 €

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